Kitch'en [+ extra track(s)]

Een mix van Aziatische - voornamelijk Indiase - dansmuziek met westerse stijlen. Oorspronkelijk werd de dansmuziek bhangra tijdens het oogstfeest gespeeld in de Indiaas-Pakistaanse regio Punjab. Vanaf de jaren zeventig wordt de muziek door de grote Indiase gemeenschap en Engeland vermengd met de muziek die daar populair is: eerst met rock, later met hiphop, r&b en dance. Deze fusie beperkt zich niet tot de bhangra alleen: ook andere muziek uit India, Pakistan en Bangladesh dienen ter inspiratie. Rapper Apache Indian en de bands Cornershop en Asian Dub Foundation ontstijgen de underground en dringen ook in Nederland door tot de hitparades. Van een andere orde, maar ook mateloos populair, zijn de musical-achtige soundtracks uit Indiase Bollywood-films.