Een mix van Aziatische - voornamelijk Indiase - dansmuziek met westerse stijlen. Oorspronkelijk werd de dansmuziek bhangra tijdens het oogstfeest gespeeld in de Indiaas-Pakistaanse regio Punjab. Vanaf de jaren zeventig wordt de muziek door de grote Indiase gemeenschap en Engeland vermengd met de muziek die daar populair is: eerst met rock, later met hiphop, r&b en dance. Deze fusie beperkt zich niet tot de bhangra alleen: ook andere muziek uit India, Pakistan en Bangladesh dienen ter inspiratie. Rapper Apache Indian en de bands Cornershop en Asian Dub Foundation ontstijgen de underground en dringen ook in Nederland door tot de hitparades. Van een andere orde, maar ook mateloos populair, zijn de musical-achtige soundtracks uit Indiase Bollywood-films.
Een energieke mix van westerse muziek met Latijns-Amerikaanse en - steeds vaker - Oost-Europese stijlen. Geïnspireerd door de Engelse punkgroep The Clash begon het Franse Mano Negra vanaf halverwege de jaren tachtig flamenco, salsa, rai en reggae door hun nummers te verweven. Voorman Manu Chao noemde deze muziek Patchanka. De groep werd razend populair in West-Europa en Latijns-Amerika. Niet alleen door hun aanstekelijke muziek, maar ook door hun linkse kritische teksten. Vanaf de jaren negentig ontstonden vooral in Parijs en Barcelona veel bands die eenzelfde mix nastreefden van grenzeloze muzikale invloeden in combinatie met maatschappijkritische teksten. Toch wisten de meeste groepen een geheel eigen geluid te creëren. Ojos de Brujo, Dusminguet, Amparanoia en Macaco zijn de bekendste namen in het genre wat vanaf dat moment música mestiza zou heten. Na de eeuwwisseling wordt de muzikale mosterd ook steeds vaker uit Centraal- en Oost-Europa gehaald.